El "Curso de cocina japonesa para mecenas" de El Extrarradio se compone de una série de tres vídeos presentados por Mihoko Sugita 'La japonesa', en la que nos muestra, con su estilo personal y desenfadado, cómo elaborar algunos platos de la cocina tradicional japonesa.
Esta es la 3ª entrega de la série de vídeos, en la que Mihoko nos enseña a preparar el Katsudon, escalope con arroz blanco.
Como el archivo era bastante largo, casi 20 minutos, he tenido que dividirlo en dos partes para salvar las limitaciones que Youtube pone a los canales nuevos. En esta primera parte aprenderemos a preparar el Katsu, que es la escalopa. Espero que lo disfrutéis a gusto.
Vídeo producido en colaboración con:
El Extrarradio es un espacio radiofónico situado en las afueras de la red, para pensar, informar y experimentar. Está formado por un grupo ecléctico de periodistas, creativos, comunicadores y profesionales de diferentes ámbitos que comparten el objetivo de crear un nuevo canal de comunicación independiente, comprometido y original que arriesgue en sus contenidos y la forma de abordarlos.
Presentado por: Mihoko Sugita
Producción ejecutiva: Richard A. Archer
Realización: Daniel Blanco
Producción ejecutiva: Richard A. Archer
Realización: Daniel Blanco
